中国茶種類⑰:MKの中国茶

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　中国茶種類。
「黒茶」について第二弾。

「普洱沱茶」（プーアールトウチャ）
産地は、雲南省下関です。味と香りが濃厚で、お茶の色はオレンジ色なのが特徴。下関茶場でほとんど生産され、茶葉をお碗の形状に固められたのが特徴です。大変に珍しい形状です。

「普洱磚茶」（プーアールセンチャ）
産地は、雲南省西双版納州海県です。茶葉を長方形のブロック状に固められているのが特徴。餅茶に比較すると下級品の為、主にチベット方面に出荷してバター茶の原料としています。味わいは、クセと苦味が多少あるので、飲む際には薄めて飲むほうが良いでしょう。

「普洱小沱茶」（プーアールショウトウチャ）
雲南省下関です。茶葉を直径２ｃｍ程のお碗状に固められて、普洱茶の中でも品質が良いお茶を使用して作られています。古くは、健康茶として医薬用としても飲まれ、中国の臨床実験でも血圧を下げ、脂肪を落とす効果があると報告があります。普洱茶の独特の味わいで、一粒で何杯も美味しく飲めます。

黒茶はあまり見たことがありません・・・・

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